Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat soto daging yang lezat dan gurih, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
– 500 gram daging sapi, potong-potong
– 2 liter air
– 4 lembar daun salam
– 2 batang serai, memarkan
– 5 siung bawang merah, iris tipis
– 3 siung bawang putih, iris tipis
– 2 sendok makan minyak goreng
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
– 1 sendok teh kaldu bubuk
– 2 batang daun bawang, iris halus
– Bawang goreng secukupnya
Cara Memasak Soto Daging
1. Pertama-tama, rebus daging sapi yang telah dipotong-potong dengan air mendidih hingga matang.
2. Setelah daging matang, angkat dan tiriskan. Potong daging menjadi potongan kecil sesuai selera.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
4. Masukkan daging sapi yang telah dipotong ke dalam tumisan bawang. Aduk rata hingga daging tercampur dengan bumbu.
5. Tuangkan air dan masukkan daun salam, serai, garam, merica, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan biarkan mendidih hingga bumbu meresap.
6. Terakhir, tambahkan daun bawang dan bawang goreng sebagai hiasan. Soto daging siap disajikan.
Tips Tambahan
Agar soto daging Anda semakin lezat, tambahkan potongan kentang dan wortel saat merebus daging. Anda juga bisa menambahkan telur rebus sebagai pelengkap.
Kenikmatan Soto Daging
Soto daging adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang sangat populer. Rasanya yang gurih dan lezat membuat siapa pun ketagihan untuk menikmatinya. Dengan resep soto daging yang mudah dan praktis di atas, Anda bisa mencoba membuatnya di rumah tanpa harus pergi ke warung soto. Selamat mencoba!
Kesimpulan
Soto daging adalah hidangan khas Indonesia yang sangat lezat dan gurih. Dengan menggunakan resep di atas, Anda bisa membuat soto daging sendiri di rumah dengan mudah. Selamat mencoba dan nikmati kenikmatan soto daging yang lezat!
