Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat kue nastar yang lezat dan empuk, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:
1. 250 gram mentega
2. 100 gram gula halus
3. 2 butir kuning telur
4. 400 gram tepung terigu
5. 50 gram susu bubuk
6. 1/2 sendok teh garam
7. Selai nanas secukupnya
Cara Membuat Adonan Kue Nastar
1. Kocok mentega dan gula halus hingga lembut dan mengembang.
2. Masukkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok hingga tercampur rata.
3. Campurkan tepung terigu, susu bubuk, dan garam, aduk rata.
4. Masukkan campuran tepung ke dalam adonan mentega dan kocok hingga menjadi adonan yang lembut.
5. Ambil adonan secukupnya dan bentuk bulat, lalu pipihkan.
6. Isi bagian tengah adonan dengan selai nanas.
7. Tutup adonan dengan bentuk bulat dan susun di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti.
Panggang Kue Nastar
1. Panaskan oven terlebih dahulu selama 10 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.
2. Panggang kue nastar selama 20-25 menit hingga matang dan berwarna keemasan.
3. Angkat dan dinginkan sejenak sebelum disajikan.
Tips Membuat Kue Nastar yang Empuk
1. Gunakan mentega berkualitas untuk hasil kue yang lezat dan empuk.
2. Jangan terlalu banyak mengaduk adonan agar kue tidak keras.
3. Pastikan oven sudah cukup panas sebelum memanggang kue.
Kesimpulan
Dengan mengikuti resep kue nastar di atas, Anda dapat membuat kue nastar yang lezat dan empuk. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
