Bahan-bahan yang Diperlukan
Untuk membuat bolu pisang yang lezat dan mudah, Anda memerlukan bahan-bahan sebagai berikut:
– 3 buah pisang yang sudah matang
– 150 gram gula pasir
– 3 butir telur
– 100 gram terigu
– 1 sendok teh baking powder
– 100 gram margarin
– Sejumput garam
Cara Membuat Bolu Pisang
1. Pertama-tama, siapkan pisang yang sudah matang. Pisang akan memberikan rasa manis alami pada bolu pisang Anda.
2. Kupas pisang dan haluskan dengan menggunakan garpu atau blender. Pastikan pisang benar-benar halus agar tidak ada gumpalan pada adonan bolu.
3. Selanjutnya, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih. Proses ini akan membuat tekstur bolu menjadi lebih lembut.
4. Campurkan pisang yang sudah dihaluskan ke dalam adonan telur dan gula. Aduk rata.
5. Ayak terigu, baking powder, dan garam ke dalam adonan. Aduk perlahan hingga semua bahan tercampur sempurna.
6. Cairkan margarin dan tuangkan ke dalam adonan. Aduk rata.
7. Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 180 derajat Celsius.
8. Olesi loyang dengan margarin dan taburi dengan sedikit tepung agar bolu tidak lengket.
9. Tuangkan adonan bolu pisang ke dalam loyang dan ratakan permukaannya.
10. Panggang bolu pisang selama 30-40 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan.
Tips dan Trik
Untuk membuat bolu pisang yang lezat, Anda dapat menambahkan kismis atau cokelat chip ke dalam adonan sebelum dipanggang. Hal ini akan memberikan rasa manis dan tekstur yang beragam pada bolu.
Selain itu, jangan terlalu sering membuka oven saat bolu sedang dipanggang. Hal ini dapat membuat bolu menjadi tidak mengembang dan teksturnya keras.
Kesimpulan
Dengan mengikuti resep bolu pisang di atas, Anda dapat membuat bolu pisang yang lezat dan mudah. Pisang akan memberikan rasa manis alami pada bolu, sementara telur dan margarin akan membuat teksturnya menjadi lembut dan mengembang. Selamat mencoba!
