Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat bihun goreng yang lezat, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:
– 200 gram bihun
– 2 butir telur
– 1 batang wortel, iris tipis
– 100 gram kubis, iris tipis
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus tiram
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
– Minyak untuk menumis
Cara Membuat Bihun Goreng
Berikut langkah-langkah dalam membuat bihun goreng yang lezat:
1. Pertama-tama, rendam bihun dalam air panas selama 5-10 menit hingga bihun mengembang. Tiriskan dan sisihkan.
2. Kocok telur dalam sebuah wadah hingga tercampur rata.
3. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
4. Masukkan telur kocok ke dalam wajan, aduk-aduk hingga telur matang.
5. Tambahkan wortel dan kubis ke dalam wajan, aduk-aduk hingga sayuran layu.
6. Masukkan bihun yang telah direndam ke dalam wajan, aduk rata dengan sayuran.
7. Tuangkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica secukupnya ke dalam wajan, aduk rata.
8. Masak bihun goreng hingga matang dan bumbu meresap, angkat dari wajan.
9. Sajikan bihun goreng hangat sebagai menu sarapan atau makan malam.
Penyajian
Bihun goreng dapat disajikan dengan taburan bawang goreng dan irisan cabai merah sebagai pelengkap. Nikmati bihun goreng hangat bersama keluarga tercinta.
Varian Bihun Goreng
Selain menggunakan telur, Anda juga dapat menambahkan daging ayam, udang, atau sayuran lainnya untuk variasi bihun goreng yang berbeda. Cobalah berkreasi dengan bahan-bahan yang Anda sukai!
Kesimpulan
Bihun goreng adalah salah satu hidangan yang praktis dan lezat untuk disajikan sebagai menu sehari-hari. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan cara pembuatan yang sederhana, Anda dapat mencoba membuat bihun goreng sendiri di rumah. Selamat mencoba!
