Bahan-Bahan yang Diperlukan
Untuk membuat bubur ayam yang lezat, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:
– 1 cup beras
– 1 liter air
– 200 gram daging ayam, potong dadu kecil
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 batang daun bawang, iris halus
– 2 butir telur, rebus dan suwir-suwir
– Kecap manis, garam, dan merica secukupnya
Langkah-Langkah Pembuatan
1. Pertama, cuci beras hingga bersih dan tiriskan.
2. Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan beras dan aduk hingga beras matang dan meleleh.
3. Sambil menunggu beras matang, Anda bisa memanaskan sedikit minyak dan menumis bawang putih hingga harum.
4. Masukkan potongan daging ayam dan aduk hingga ayam berubah warna.
5. Setelah beras matang, tambahkan daging ayam ke dalam bubur dan aduk rata.
6. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica secukupnya untuk memberi rasa pada bubur.
7. Masak bubur hingga matang dan air meresap sempurna.
8. Sajikan bubur ayam hangat dengan taburan daun bawang dan suwiran telur rebus di atasnya.
Tips Tambahan
Untuk menambah citarasa pada bubur ayam, Anda bisa menambahkan irisan ayam goreng, kerupuk, dan bawang goreng sebagai topping. Selain itu, tambahkan sedikit minyak wijen untuk memberikan aroma khas pada bubur ayam.
Kesimpulan
Bubur ayam adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang lezat dan bergizi. Dengan mengikuti resep di atas, Anda bisa membuat bubur ayam yang lezat dan nikmat di rumah. Selamat mencoba!
