Pendahuluan
Resep nastar merupakan salah satu resep kue tradisional Indonesia yang sangat populer. Kue ini biasanya disajikan pada hari raya seperti Idul Fitri atau Natal. Nastar memiliki rasa yang manis dan legit, serta tekstur yang renyah. Membuat nastar sendiri di rumah tentu lebih menyenangkan dan dapat menambah keceriaan saat merayakan hari besar.
Bahan-Bahan
Untuk membuat nastar, Anda memerlukan bahan-bahan seperti tepung terigu, margarin, gula halus, telur, dan selai nanas. Pastikan semua bahan sudah disiapkan dan dalam kondisi yang baik sebelum memulai proses pembuatan kue.
Langkah Pertama: Membuat Adonan Dasar
Langkah pertama dalam membuat nastar adalah membuat adonan dasar. Campurkan tepung terigu, margarin, gula halus, dan telur dalam wadah besar. Aduk semua bahan hingga tercampur rata dan membentuk adonan yang kalis. Setelah itu, istirahatkan adonan selama beberapa menit.
Langkah Kedua: Membentuk Adonan Menjadi Bulatan Kecil
Setelah adonan istirahat, ambil sebagian adonan dan bentuk menjadi bulatan kecil. Letakkan bulatan adonan di atas loyang yang sudah diolesi margarin agar tidak lengket. Lakukan hal yang sama hingga semua adonan habis.
Langkah Ketiga: Membuat Cetakan Nastar
Untuk membuat cetakan nastar, gunakan alat cetak kue nastar yang biasanya tersedia di toko kue. Masukkan selai nanas ke dalam cetakan dan tekan hingga penuh. Letakkan selai nanas di atas bulatan adonan yang sudah dibentuk sebelumnya.
Langkah Keempat: Memanggang Nastar
Setelah selai nanas diletakkan di atas bulatan adonan, panaskan oven terlebih dahulu. Kemudian panggang nastar dalam suhu yang telah ditentukan selama kurang lebih 20-30 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan.
Langkah Kelima: Menyajikan Nastar
Setelah nastar matang, angkat dari oven dan dinginkan sejenak. Nastar siap disajikan untuk dinikmati bersama keluarga atau sebagai hidangan saat berkumpul bersama teman.
Kesimpulan
Resep nastar adalah salah satu resep kue tradisional Indonesia yang sangat populer. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat nastar sendiri di rumah dengan mudah dan praktis. Selamat mencoba dan nikmati nastar yang lezat dan nikmat!
